染色小米、黃米檢測試劑盒

【試(shi)劑名(ming)稱(cheng)】 染色(se)小米、黃米檢測試劑盒(he)

【試劑用途(tu)】 檢測小米、黃(huang)(huang)米是否經(jing)姜黃(huang)(huang)素染色。

【規    格】 100次。

【貯(zhu)    藏】 常溫(wen)，避光。

【包(bao)    裝】 檢測(ce)液A（黑蓋(gai)）2瓶、無水乙醇(chun)（自(zi)備(bei)），樣(yang)品杯2疊，5ml檢測(ce)管5支，吸(xi)管2包。

【適用范圍】 適用于檢(jian)測染色的小米(mi)、黃米(mi)。

【原    理】小米(mi)、黃(huang)(huang)(huang)米(mi)發生霉變(bian)，失去(qu)食用(yong)價值(zhi)，投(tou)機商將其漂洗(xi)之后，再用(yong)姜黃(huang)(huang)(huang)素色(se)素進行染色(se)，使其色(se)澤艷黃(huang)(huang)(huang)，蒙(meng)騙購買者。利用(yong)本試劑(ji)與姜黃(huang)(huang)(huang)素反應，產生橘紅色(se)的(de)顯色(se)反應來(lai)鑒別(bie)小米(mi)、黃(huang)(huang)(huang)米(mi)是否經染色(se)處理。