廣式臘腸摻假快速檢(jian)測試劑盒

【試劑名稱】 廣式臘(la)腸(chang)摻假快(kuai)速檢測(ce)試(shi)劑

【試劑用途】 檢(jian)測廣式臘腸(chang)是(shi)否摻入淀粉。

【規    格(ge)】 100次。

【貯(zhu)    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測液A（黑蓋(gai)）1瓶，小刀1把。

【適用范圍】 廣式臘腸。

【原(yuan)    理】 

淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)在肉(rou)(rou)制(zhi)中主要添(tian)(tian)加于(yu)熏制(zhi)香腸(chang)和(he)肉(rou)(rou)粉(fen)(fen)腸(chang)類，而廣式臘腸(chang)是不能添(tian)(tian)加任何淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)。本(ben)試(shi)劑是通過淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)和(he)檢測試(shi)劑反應(ying)，產(chan)生(sheng)特(te)定顏色反應(ying)來判斷樣品(pin)是否(fou)含有(you)淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)。