食(shi)鹽中亞(ya)鐵氰化(hua)鉀快(kuai)速檢測試劑盒

【試劑名(ming)稱(cheng)】 食(shi)鹽中亞(ya)鐵氰(qing)化鉀快速檢測試劑

【試劑用(yong)途】 檢測食鹽中(zhong)亞(ya)鐵氰化鉀含量(liang)。

【規    格】 20次。

【貯    藏(zang)】 常溫，避光(guang)。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液A（黑蓋）1瓶，10ml檢(jian)測(ce)管(guan)5支，1.5ml檢(jian)測(ce)管(guan)5支，吸(xi)管(guan)1包。

【適用范圍】 食鹽。

【原    理(li)】 亞鐵(tie)氰(qing)化(hua)鉀(jia)作為一種(zhong)抗(kang)結劑，添加到食鹽中防(fang)止食鹽因水份含量(liang)高而結塊它與(yu)(yu)強酸和強氧化(hua)劑反應，放出氰(qing)化(hua)氫，具有低(di)毒性(xing)。本試劑盒是利用亞鐵(tie)氰(qing)化(hua)鉀(jia)與(yu)(yu)檢測(ce)液反應，產生藍色(se)絡(luo)合物，通過(guo)目測(ce)判斷亞鐵(tie)氰(qing)化(hua)鉀(jia)的含量(liang)。

【結果判斷】

根(gen)據GB 2760《食品(pin)添加劑(ji)使(shi)用標(biao)準(zhun)》規定：亞鐵(tie)氰化鉀含(han)量≤10mg/kg。