食鹽中亞(ya)鐵(tie)氰化(hua)鉀快速檢測試劑盒

【試劑(ji)名稱(cheng)】 食鹽中(zhong)亞鐵(tie)氰化鉀快速檢測(ce)試劑

【試劑用途】 檢測食鹽中亞鐵(tie)氰化鉀含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液A（黑蓋(gai)）1瓶，10ml檢(jian)測(ce)管5支，1.5ml檢(jian)測(ce)管5支，吸管1包。

【適用范圍(wei)】 食鹽。

【原    理】 亞(ya)(ya)鐵氰化(hua)(hua)鉀(jia)(jia)(jia)作為一種抗結劑(ji)，添加(jia)到食鹽(yan)中防止食鹽(yan)因水份含(han)量高而結塊它與(yu)強酸和強氧化(hua)(hua)劑(ji)反應，放(fang)出氰化(hua)(hua)氫，具有(you)低(di)毒(du)性。本試劑(ji)盒是利(li)用亞(ya)(ya)鐵氰化(hua)(hua)鉀(jia)(jia)(jia)與(yu)檢測液反應，產生藍色絡合(he)物，通過目測判斷亞(ya)(ya)鐵氰化(hua)(hua)鉀(jia)(jia)(jia)的含(han)量。

【結果(guo)判斷】

根據GB 2760《食(shi)品添加劑(ji)使(shi)用標(biao)準》規(gui)定：亞鐵氰化(hua)鉀含(han)量(liang)≤10mg/kg。