廣式臘腸摻假(jia)快速檢測試劑盒(he)

【試(shi)劑名(ming)稱(cheng)】 廣式臘腸(chang)摻假快(kuai)速檢測試劑

【試劑(ji)用途(tu)】 檢測廣(guang)式臘(la)腸(chang)是否(fou)摻入淀粉(fen)。

【規    格】 100次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測液A（黑蓋）1瓶，小刀1把。

【適用(yong)范(fan)圍】 廣式(shi)臘(la)腸。

【原    理】 

淀(dian)(dian)粉在肉(rou)制(zhi)中主要(yao)添加于熏(xun)制(zhi)香腸(chang)(chang)和肉(rou)粉腸(chang)(chang)類，而廣式(shi)臘(la)腸(chang)(chang)是不能添加任何(he)淀(dian)(dian)粉。本試劑是通過淀(dian)(dian)粉和檢測試劑反應(ying)，產(chan)生(sheng)特定顏色反應(ying)來(lai)判(pan)斷樣品是否含有淀(dian)(dian)粉。