廣(guang)式臘腸摻假快速檢測試劑盒(he)

【試(shi)劑名稱】 廣(guang)式臘腸摻假(jia)快速檢測試劑

【試(shi)劑用途】 檢測廣式臘腸(chang)是否摻(chan)入淀粉。

【規    格】 100次。

【貯(zhu)    藏】 常(chang)溫，避光。

【包    裝(zhuang)】 檢(jian)測液A（黑(hei)蓋）1瓶，小刀1把(ba)。

【適用范圍】 廣式臘(la)腸。

【原    理(li)】 

淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)(fen)在肉(rou)制中(zhong)主要添(tian)加(jia)于熏制香腸和肉(rou)粉(fen)(fen)(fen)腸類，而廣式臘腸是(shi)不能添(tian)加(jia)任何淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)(fen)。本試(shi)劑(ji)是(shi)通(tong)過淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)(fen)和檢測試(shi)劑(ji)反應，產生(sheng)特定顏色(se)反應來判斷樣(yang)品是(shi)否含有淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)(fen)。