廣(guang)式(shi)臘腸摻假快速(su)檢(jian)測(ce)試(shi)劑盒

【試劑(ji)名稱(cheng)】 廣式臘腸摻假快速檢測試劑

【試劑用途】 檢測廣式臘(la)腸是(shi)否(fou)摻入淀粉。

【規(gui)    格】 100次。

【貯    藏(zang)】 常溫，避(bi)光(guang)。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液A（黑蓋）1瓶(ping)，小刀1把(ba)。

【適用(yong)范(fan)圍】 廣(guang)式臘腸。

【原    理】 

淀粉在肉制中主要添加于(yu)熏制香腸和肉粉腸類(lei)，而廣式臘腸是(shi)不能添加任何(he)淀粉。本試(shi)劑是(shi)通(tong)過淀粉和檢測試(shi)劑反應，產生特定(ding)顏(yan)色反應來判斷樣品(pin)是(shi)否(fou)含有淀粉。