食鹽中亞(ya)鐵氰化鉀快(kuai)速檢測試劑(ji)盒

【試劑名稱】 食鹽中亞鐵氰化鉀快(kuai)速檢測試(shi)劑

【試(shi)劑(ji)用途】 檢測食鹽中亞鐵氰化(hua)鉀含量(liang)。

【規    格】 20次(ci)。

【貯    藏(zang)】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測(ce)液A（黑蓋）1瓶，10ml檢測(ce)管5支，1.5ml檢測(ce)管5支，吸管1包。

【適用(yong)范圍】 食鹽。

【原    理】 亞(ya)鐵氰化(hua)鉀作為一種抗結劑，添(tian)加(jia)到食鹽中防止食鹽因水份含量高(gao)而結塊它(ta)與(yu)強(qiang)(qiang)酸(suan)和強(qiang)(qiang)氧化(hua)劑反(fan)(fan)應，放出氰化(hua)氫(qing)，具有低毒(du)性。本試(shi)劑盒是(shi)利(li)用亞(ya)鐵氰化(hua)鉀與(yu)檢測液(ye)反(fan)(fan)應，產生藍色絡合(he)物，通過目(mu)測判斷(duan)亞(ya)鐵氰化(hua)鉀的含量。

【結(jie)果判斷】

根據GB 2760《食品添加劑使用標準》規定：亞鐵氰(qing)化(hua)鉀含量≤10mg/kg。