食鹽中亞鐵氰化(hua)鉀快速(su)檢測試劑盒

【試劑名(ming)稱】 食鹽中亞鐵氰化鉀快速(su)檢(jian)測試劑

【試劑用途(tu)】 檢測食鹽中亞鐵氰化鉀(jia)含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常(chang)溫(wen)，避光。

【包    裝】 檢(jian)(jian)測(ce)液A（黑蓋）1瓶，10ml檢(jian)(jian)測(ce)管(guan)5支，1.5ml檢(jian)(jian)測(ce)管(guan)5支，吸管(guan)1包。

【適用范圍(wei)】 食鹽。

【原    理】 亞鐵氰化鉀(jia)(jia)作為一種抗(kang)結劑(ji)，添(tian)加到食鹽中(zhong)防(fang)止食鹽因水份含量(liang)高而(er)結塊它與(yu)強酸和強氧(yang)化劑(ji)反應，放出氰化氫，具有低毒(du)性。本試劑(ji)盒(he)是利用(yong)亞鐵氰化鉀(jia)(jia)與(yu)檢測(ce)液反應，產生(sheng)藍色絡合物，通過目測(ce)判斷(duan)亞鐵氰化鉀(jia)(jia)的含量(liang)。

【結果判斷(duan)】

根據GB 2760《食(shi)品添加劑使用標準》規定：亞(ya)鐵氰(qing)化鉀含量≤10mg/kg。