食鹽中亞鐵氰化鉀(jia)快速檢測(ce)試劑盒

【試劑名(ming)稱】 食鹽(yan)中亞(ya)鐵氰化(hua)鉀快速檢測試(shi)劑(ji)

【試(shi)劑用途】 檢測食(shi)鹽中(zhong)亞鐵氰化鉀含量。

【規    格】 20次(ci)。

【貯    藏】 常溫(wen)，避光。

【包(bao)    裝(zhuang)】 檢測液A（黑蓋(gai)）1瓶，10ml檢測管5支，1.5ml檢測管5支，吸管1包。

【適用范圍】 食鹽。

【原    理】 亞鐵(tie)氰(qing)(qing)化(hua)(hua)鉀(jia)作為一種抗結劑，添加到食(shi)鹽中防止食(shi)鹽因(yin)水(shui)份含(han)(han)量高而(er)結塊(kuai)它與強酸(suan)和強氧化(hua)(hua)劑反(fan)應(ying)，放(fang)出氰(qing)(qing)化(hua)(hua)氫，具有低毒性。本試劑盒是利(li)用亞鐵(tie)氰(qing)(qing)化(hua)(hua)鉀(jia)與檢(jian)測液(ye)反(fan)應(ying)，產生藍(lan)色絡合物，通(tong)過目測判(pan)斷亞鐵(tie)氰(qing)(qing)化(hua)(hua)鉀(jia)的含(han)(han)量。

【結果判斷(duan)】

根據GB 2760《食品添加劑使用標準》規定：亞鐵氰化鉀含量(liang)≤10mg/kg。