廣(guang)式臘腸(chang)摻假快速檢測試劑(ji)盒

【試劑名稱】 廣(guang)式臘腸摻假(jia)快(kuai)速檢測(ce)試(shi)劑

【試劑用途】 檢(jian)測廣式臘腸是否摻(chan)入淀(dian)粉。

【規    格】 100次(ci)。

【貯    藏】 常溫(wen)，避光。

【包(bao)    裝】 檢測液A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)，小(xiao)刀1把(ba)。

【適用(yong)范(fan)圍】 廣(guang)式(shi)臘腸。

【原    理】 

淀粉在肉制中主要添(tian)加(jia)于熏制香(xiang)腸和肉粉腸類，而廣式(shi)臘腸是(shi)(shi)不能(neng)添(tian)加(jia)任(ren)何淀粉。本試劑是(shi)(shi)通過淀粉和檢(jian)測試劑反應，產生特(te)定(ding)顏色反應來判斷樣品是(shi)(shi)否含(han)有淀粉。