食鹽中(zhong)亞鐵氰化鉀快速(su)檢測試(shi)劑盒

【試劑名稱】 食鹽中亞鐵氰化鉀快速檢測試劑(ji)

【試劑用途】 檢測(ce)食鹽中亞鐵(tie)氰化鉀含量(liang)。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光(guang)。

【包    裝】 檢(jian)(jian)測(ce)液A（黑(hei)蓋(gai)）1瓶，10ml檢(jian)(jian)測(ce)管5支，1.5ml檢(jian)(jian)測(ce)管5支，吸管1包。

【適用范圍】 食鹽。

【原    理】 亞鐵氰化鉀(jia)作(zuo)為一種抗結(jie)劑，添加(jia)到食鹽(yan)中防止食鹽(yan)因水份含量高而結(jie)塊它與(yu)強酸(suan)和強氧化劑反(fan)應，放出(chu)氰化氫，具(ju)有低毒(du)性。本試(shi)劑盒是利用亞鐵氰化鉀(jia)與(yu)檢測液反(fan)應，產生藍(lan)色(se)絡合物(wu)，通過目(mu)測判(pan)斷亞鐵氰化鉀(jia)的含量。

【結(jie)果判斷(duan)】

根據(ju)GB 2760《食(shi)品添(tian)加劑使用標(biao)準》規定(ding)：亞(ya)鐵(tie)氰化鉀含量≤10mg/kg。