食鹽中亞鐵氰(qing)化鉀(jia)快速檢測試劑(ji)盒(he)

【試(shi)劑名稱】 食鹽中(zhong)亞鐵氰(qing)化鉀快速檢測試劑

【試劑用(yong)途】 檢測食鹽中亞鐵氰(qing)化鉀(jia)含量(liang)。

【規    格】 20次(ci)。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測(ce)液A（黑蓋）1瓶，10ml檢測(ce)管5支，1.5ml檢測(ce)管5支，吸(xi)管1包(bao)。

【適用范圍】 食鹽(yan)。

【原    理】 亞(ya)鐵氰(qing)化(hua)鉀(jia)作為一(yi)種抗(kang)結劑，添加到食(shi)鹽(yan)中防止食(shi)鹽(yan)因水份(fen)含(han)量高(gao)而結塊它與強(qiang)酸(suan)和強(qiang)氧化(hua)劑反(fan)應(ying)，放出氰(qing)化(hua)氫，具有低毒性。本(ben)試劑盒是利用亞(ya)鐵氰(qing)化(hua)鉀(jia)與檢(jian)測液反(fan)應(ying)，產生(sheng)藍色絡合物，通過(guo)目測判(pan)斷(duan)亞(ya)鐵氰(qing)化(hua)鉀(jia)的含(han)量。

【結果判斷(duan)】

根據GB 2760《食(shi)品添(tian)加劑使用標準》規定：亞(ya)鐵氰(qing)化鉀含量≤10mg/kg。