食(shi)鹽中亞鐵氰化(hua)鉀快速檢測(ce)試劑盒

【試劑名(ming)稱】 食鹽中(zhong)亞鐵氰(qing)化(hua)鉀快速檢(jian)測試劑

【試劑用途】 檢(jian)測(ce)食鹽中亞(ya)鐵氰化(hua)鉀含(han)量(liang)。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包(bao)    裝(zhuang)】 檢測(ce)液A（黑蓋）1瓶，10ml檢測(ce)管5支，1.5ml檢測(ce)管5支，吸管1包。

【適用范(fan)圍(wei)】 食鹽(yan)。

【原    理】 亞鐵(tie)氰化鉀(jia)作為一種(zhong)抗結劑(ji)，添加到食(shi)鹽中防止食(shi)鹽因水份含量高而結塊它與強酸和強氧化劑(ji)反應，放出氰化氫(qing)，具有低毒性。本(ben)試(shi)劑(ji)盒是利(li)用亞鐵(tie)氰化鉀(jia)與檢測液反應，產生藍色(se)絡合物，通過目測判斷亞鐵(tie)氰化鉀(jia)的含量。

【結果判斷】

根據(ju)GB 2760《食品添加劑(ji)使用標準》規定(ding)：亞鐵氰化鉀含量(liang)≤10mg/kg。