廣式臘腸摻假快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 廣式(shi)臘(la)腸(chang)摻假快(kuai)速檢測試劑

【試(shi)劑用途】 檢測廣(guang)式臘腸是否(fou)摻入淀粉(fen)。

【規(gui)    格】 100次。

【貯(zhu)    藏】 常溫(wen)，避光(guang)。

【包    裝】 檢測液A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)，小刀1把。

【適用范圍】 廣式臘腸。

【原    理】 

淀粉(fen)在肉制中主要添(tian)加于熏制香腸(chang)和(he)肉粉(fen)腸(chang)類，而(er)廣式(shi)臘腸(chang)是(shi)不能添(tian)加任何淀粉(fen)。本(ben)試劑是(shi)通過淀粉(fen)和(he)檢測試劑反應(ying)，產(chan)生特定顏色反應(ying)來判斷樣(yang)品(pin)是(shi)否含有淀粉(fen)。