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食(shi)鹽(yan)中亞鐵氰化鉀快(kuai)速檢測試劑盒(he)
【試劑名(ming)稱(cheng)】 食鹽(yan)中(zhong)亞(ya)鐵氰化鉀快速檢測試劑(ji)
【試劑用(yong)途】 檢測(ce)食鹽中(zhong)亞鐵氰化(hua)鉀含量(liang)。
【規 格】 20次。
【貯 藏(zang)】 常(chang)溫，避(bi)光。
【包 裝】 檢測(ce)液A（黑蓋）1瓶，10ml檢測(ce)管(guan)5支，1.5ml檢測(ce)管(guan)5支，吸管(guan)1包。
【適用范圍】 食(shi)鹽。
【原 理】 亞鐵(tie)氰化(hua)(hua)鉀作為一種抗結劑，添加(jia)到食鹽中防止食鹽因水份(fen)含量(liang)高而結塊它與(yu)強(qiang)酸和強(qiang)氧化(hua)(hua)劑反應(ying)(ying)，放出氰化(hua)(hua)氫，具有低毒性。本試劑盒是(shi)利用亞鐵(tie)氰化(hua)(hua)鉀與(yu)檢測液反應(ying)(ying)，產生藍(lan)色絡合物，通過目測判斷亞鐵(tie)氰化(hua)(hua)鉀的含量(liang)。
【結果判斷】
根據(ju)GB 2760《食(shi)品添加劑使(shi)用標準》規定：亞(ya)鐵(tie)氰化鉀(jia)含量≤10mg/kg。
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