食鹽(yan)中(zhong)亞鐵氰(qing)化鉀快速檢測試(shi)劑(ji)盒

【試劑名稱】 食(shi)鹽(yan)中亞鐵氰化(hua)鉀(jia)快(kuai)速檢測試劑

【試劑用途】 檢測食鹽中亞鐵氰化鉀含量(liang)。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測液A（黑(hei)蓋(gai)）1瓶，10ml檢測管(guan)5支(zhi)，1.5ml檢測管(guan)5支(zhi)，吸管(guan)1包。

【適用范(fan)圍(wei)】 食鹽。

【原    理】 亞(ya)(ya)鐵氰(qing)化鉀作為一種抗結劑，添加到食鹽中防止食鹽因水(shui)份含量高而結塊(kuai)它與強酸和強氧化劑反應，放出(chu)氰(qing)化氫，具有低毒性(xing)。本試(shi)劑盒是利用(yong)亞(ya)(ya)鐵氰(qing)化鉀與檢測(ce)(ce)液反應，產生藍色絡合物，通過目測(ce)(ce)判(pan)斷亞(ya)(ya)鐵氰(qing)化鉀的(de)含量。

【結果判斷】

根據GB 2760《食品添(tian)加劑使用標準》規定：亞鐵氰化(hua)鉀含量≤10mg/kg。