食鹽中(zhong)亞鐵氰化(hua)鉀快速檢測試(shi)劑盒

【試劑名稱】 食鹽中亞(ya)鐵氰化鉀(jia)快速(su)檢測試劑

【試劑用(yong)途】 檢(jian)測食鹽中亞鐵氰化鉀(jia)含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏(zang)】 常(chang)溫，避光。

【包    裝】 檢測(ce)液A（黑蓋）1瓶，10ml檢測(ce)管5支，1.5ml檢測(ce)管5支，吸管1包。

【適用范(fan)圍】 食鹽。

【原    理】 亞鐵(tie)氰化(hua)鉀作為一種抗結劑，添加到食鹽(yan)中防止食鹽(yan)因水份含(han)量高(gao)而結塊它與強酸和強氧化(hua)劑反(fan)應，放(fang)出氰化(hua)氫，具(ju)有低毒性(xing)。本試劑盒(he)是利用(yong)亞鐵(tie)氰化(hua)鉀與檢測(ce)(ce)液反(fan)應，產(chan)生藍色絡合物，通過目測(ce)(ce)判斷亞鐵(tie)氰化(hua)鉀的(de)含(han)量。

【結果(guo)判斷】

根據GB 2760《食品添加劑使用標準(zhun)》規定：亞鐵氰化鉀含量≤10mg/kg。