染色小(xiao)米、黃米檢測試劑(ji)盒

【試劑名稱】 染色小米、黃米檢測試劑盒(he)

【試劑用途】 檢(jian)測小(xiao)米(mi)、黃(huang)米(mi)是否經(jing)姜黃(huang)素(su)染(ran)色(se)。

【規(gui)    格】 100次。

【貯    藏】 常(chang)溫，避(bi)光。

【包    裝(zhuang)】 檢測(ce)液(ye)A（黑蓋）2瓶、無水乙醇(chun)（自備），樣品杯2疊(die)，5ml檢測(ce)管5支，吸管2包。

【適用范圍】 適(shi)用于檢測染色的小米、黃米。

【原    理】小米、黃(huang)米發(fa)生(sheng)霉變，失去食用價值，投機商將(jiang)其漂(piao)洗之后，再用姜(jiang)黃(huang)素(su)色素(su)進行染色，使(shi)其色澤艷黃(huang)，蒙騙購(gou)買者。利用本試劑與姜(jiang)黃(huang)素(su)反應，產生(sheng)橘紅色的顯色反應來(lai)鑒(jian)別小米、黃(huang)米是(shi)否經染色處理(li)。