食鹽(yan)中亞鐵氰化鉀快速檢測試劑盒

【試劑名稱(cheng)】 食鹽中亞鐵氰化鉀(jia)快速檢測試劑(ji)

【試(shi)劑用途】 檢(jian)測食鹽中亞鐵(tie)氰化鉀含量。

【規(gui)    格】 20次。

【貯    藏(zang)】 常溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)(jian)測(ce)液A（黑蓋）1瓶(ping)，10ml檢(jian)(jian)測(ce)管5支，1.5ml檢(jian)(jian)測(ce)管5支，吸管1包。

【適用范圍】 食鹽(yan)。

【原    理】 亞(ya)鐵(tie)(tie)氰化鉀作(zuo)為一(yi)種(zhong)抗結(jie)劑(ji)(ji)，添(tian)加(jia)到食鹽中(zhong)防止食鹽因水份含量高而結(jie)塊它(ta)與強酸(suan)和強氧化劑(ji)(ji)反應，放出氰化氫，具有低毒性。本試劑(ji)(ji)盒是利用亞(ya)鐵(tie)(tie)氰化鉀與檢測液反應，產生(sheng)藍色(se)絡合物，通過目測判(pan)斷亞(ya)鐵(tie)(tie)氰化鉀的含量。

【結(jie)果(guo)判斷】

根據GB 2760《食品添(tian)加劑使用標準》規定(ding)：亞鐵(tie)氰化鉀含量≤10mg/kg。