食鹽中(zhong)亞鐵氰化(hua)鉀快速檢測試劑盒(he)

【試劑(ji)名稱】 食鹽中亞鐵氰化鉀快速檢(jian)測試劑

【試(shi)劑(ji)用(yong)途】 檢(jian)測食鹽中亞鐵氰(qing)化鉀含量(liang)。

【規    格(ge)】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝(zhuang)】 檢(jian)測(ce)液A（黑(hei)蓋(gai)）1瓶，10ml檢(jian)測(ce)管5支(zhi)，1.5ml檢(jian)測(ce)管5支(zhi)，吸管1包。

【適(shi)用(yong)范圍(wei)】 食鹽。

【原    理(li)】 亞(ya)鐵氰化鉀作為一種抗結劑(ji)，添加到食(shi)鹽中防止食(shi)鹽因(yin)水(shui)份含量高而(er)結塊(kuai)它與(yu)強酸和強氧(yang)化劑(ji)反應，放出氰化氫，具(ju)有低毒性。本試劑(ji)盒是利用亞(ya)鐵氰化鉀與(yu)檢測(ce)液反應，產(chan)生藍色(se)絡合(he)物，通過目測(ce)判斷亞(ya)鐵氰化鉀的含量。

【結(jie)果判斷】

根據GB 2760《食品添(tian)加劑使用標準》規定：亞鐵氰化鉀含量≤10mg/kg。