染色小(xiao)米、黃米檢(jian)測試劑盒(he)

【試劑名稱】 染色(se)小米、黃米檢(jian)測試(shi)劑盒

【試劑用途】 檢測小米、黃米是(shi)否經姜(jiang)黃素(su)染色。

【規    格(ge)】 100次(ci)。

【貯(zhu)    藏】 常溫，避光。

【包(bao)    裝(zhuang)】 檢(jian)測(ce)液A（黑(hei)蓋）2瓶、無水(shui)乙醇（自備），樣品杯(bei)2疊，5ml檢(jian)測(ce)管5支，吸管2包。

【適用(yong)范圍】 適用于檢測染色的小米、黃米。

【原(yuan)    理】小米、黃(huang)(huang)米發生(sheng)霉變，失去食用(yong)價值(zhi)，投機商(shang)將其(qi)漂洗之后，再用(yong)姜(jiang)(jiang)黃(huang)(huang)素色素進(jin)行染(ran)色，使其(qi)色澤艷黃(huang)(huang)，蒙騙購買(mai)者。利用(yong)本(ben)試劑與(yu)姜(jiang)(jiang)黃(huang)(huang)素反應，產生(sheng)橘紅色的(de)顯色反應來鑒別小米、黃(huang)(huang)米是否(fou)經染(ran)色處理。