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染色小米、黃米檢測試劑盒
【試劑名(ming)稱】 染色小(xiao)米、黃米檢測試(shi)劑盒
【試劑用途(tu)】 檢(jian)測小米、黃米是否(fou)經姜黃素(su)染色。
【規 格(ge)】 100次(ci)。
【貯 藏】 常(chang)溫，避光(guang)。
【包 裝】 檢(jian)測液A（黑蓋）2瓶、無水乙(yi)醇（自備），樣品杯2疊，5ml檢(jian)測管5支，吸(xi)管2包。
【適用范圍】 適用于(yu)檢測染色的小米(mi)、黃米(mi)。
【原 理】小米(mi)(mi)、黃米(mi)(mi)發生霉(mei)變，失去(qu)食用(yong)(yong)價值(zhi)，投機商將其漂(piao)洗之后，再用(yong)(yong)姜黃素色(se)素進行染(ran)色(se)，使其色(se)澤(ze)艷黃，蒙騙購(gou)買者。利(li)用(yong)(yong)本(ben)試(shi)劑與姜黃素反應，產生橘紅(hong)色(se)的顯色(se)反應來鑒別小米(mi)(mi)、黃米(mi)(mi)是否經染(ran)色(se)處理。
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