廣式臘腸摻假快速(su)檢(jian)測試劑盒

【試劑名稱】 廣(guang)式臘(la)腸摻假快速檢測試劑

【試(shi)劑用途】 檢測廣(guang)式臘(la)腸是否摻入淀粉(fen)。

【規    格】 100次。

【貯(zhu)    藏(zang)】 常溫(wen)，避光。

【包(bao)    裝】 檢測(ce)液A（黑蓋）1瓶，小刀1把。

【適用范圍】 廣式臘腸。

【原    理】 

淀粉(fen)在肉制中(zhong)主(zhu)要添加于熏制香腸(chang)和肉粉(fen)腸(chang)類，而(er)廣(guang)式(shi)臘腸(chang)是(shi)(shi)不(bu)能添加任何淀粉(fen)。本試(shi)劑是(shi)(shi)通過淀粉(fen)和檢測試(shi)劑反(fan)應(ying)，產生特定(ding)顏色反(fan)應(ying)來判斷樣品是(shi)(shi)否含有淀粉(fen)。