染色(se)小米(mi)、黃(huang)米(mi)檢測試(shi)劑盒

【試劑名稱】 染色(se)小米、黃米檢(jian)測試劑盒

【試劑用途】 檢測小(xiao)米、黃米是否(fou)經姜黃素染色。

【規    格】 100次。

【貯    藏】 常溫(wen)，避光(guang)。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測(ce)(ce)液(ye)A（黑(hei)蓋）2瓶、無水乙醇（自備），樣品(pin)杯2疊，5ml檢(jian)測(ce)(ce)管(guan)5支，吸(xi)管(guan)2包。

【適用(yong)范圍】 適(shi)用于檢測染(ran)色的小米、黃米。

【原(yuan)    理(li)】小米(mi)、黃(huang)米(mi)發生霉變，失去(qu)食用價值，投(tou)機(ji)商將其漂(piao)洗之后，再用姜黃(huang)素色素進行染色，使其色澤艷黃(huang)，蒙騙購買者。利用本試(shi)劑(ji)與姜黃(huang)素反應，產生橘紅色的顯色反應來鑒別(bie)小米(mi)、黃(huang)米(mi)是否(fou)經(jing)染色處理。