廣式(shi)臘腸(chang)摻假快速檢測試劑盒

【試劑(ji)名稱】 廣式臘(la)腸摻假快速檢測試劑

【試劑用途】 檢(jian)測廣式臘(la)腸(chang)是否摻入淀粉。

【規    格】 100次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測液A（黑蓋）1瓶，小(xiao)刀(dao)1把。

【適用范圍】 廣式臘腸(chang)。

【原    理】 

淀粉(fen)(fen)在肉制(zhi)中(zhong)主要添(tian)加于熏制(zhi)香腸(chang)和肉粉(fen)(fen)腸(chang)類，而(er)廣式臘腸(chang)是(shi)不能(neng)添(tian)加任何淀粉(fen)(fen)。本(ben)試劑是(shi)通過淀粉(fen)(fen)和檢測試劑反應，產生特定顏色反應來判斷樣品是(shi)否含有淀粉(fen)(fen)。