食(shi)鹽中(zhong)亞(ya)鐵氰化鉀快速檢測試(shi)劑盒(he)

【試(shi)劑名稱】 食鹽中亞鐵氰化(hua)鉀快速檢測試劑

【試劑用(yong)途】 檢測食鹽中亞鐵氰化鉀含(han)量(liang)。

【規(gui)    格】 20次。

【貯    藏】 常(chang)溫，避光(guang)。

【包    裝】 檢測(ce)液(ye)A（黑蓋(gai)）1瓶，10ml檢測(ce)管(guan)5支，1.5ml檢測(ce)管(guan)5支，吸管(guan)1包。

【適(shi)用范圍(wei)】 食鹽。

【原    理】 亞鐵(tie)氰(qing)化(hua)(hua)鉀作為一(yi)種(zhong)抗(kang)結(jie)劑(ji)，添加到食鹽(yan)中防止食鹽(yan)因水份(fen)含(han)量高(gao)而結(jie)塊它(ta)與強酸和強氧化(hua)(hua)劑(ji)反(fan)(fan)應，放出氰(qing)化(hua)(hua)氫，具有低毒(du)性。本試(shi)劑(ji)盒是利用(yong)亞鐵(tie)氰(qing)化(hua)(hua)鉀與檢測液反(fan)(fan)應，產生藍色(se)絡合物，通過(guo)目測判(pan)斷亞鐵(tie)氰(qing)化(hua)(hua)鉀的(de)含(han)量。

【結果判斷】

根(gen)據GB 2760《食品添加劑使用標(biao)準(zhun)》規定：亞鐵氰化鉀含(han)量≤10mg/kg。