染色小(xiao)米、黃米檢測試(shi)劑盒(he)

【試(shi)劑名稱】 染色小米、黃米檢測試劑盒

【試劑用途(tu)】 檢測小(xiao)米(mi)、黃米(mi)是否經姜黃素染色。

【規(gui)    格(ge)】 100次。

【貯    藏】 常(chang)溫，避光。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測(ce)液A（黑蓋）2瓶、無水乙醇（自(zi)備(bei)），樣品(pin)杯2疊，5ml檢(jian)測(ce)管(guan)5支，吸管(guan)2包。

【適用范圍】 適用(yong)于檢測染色(se)的小米(mi)、黃(huang)米(mi)。

【原    理】小米(mi)、黃米(mi)發(fa)生(sheng)霉變，失(shi)去食用(yong)(yong)價值，投機(ji)商將其漂洗之后(hou)，再用(yong)(yong)姜黃素色(se)(se)素進(jin)行染色(se)(se)，使其色(se)(se)澤艷黃，蒙騙購買(mai)者(zhe)。利用(yong)(yong)本試劑與姜黃素反應(ying)，產生(sheng)橘(ju)紅色(se)(se)的(de)顯色(se)(se)反應(ying)來(lai)鑒別小米(mi)、黃米(mi)是否經染色(se)(se)處理(li)。