廣(guang)式臘腸摻假快(kuai)速檢測試劑(ji)盒

【試劑名稱(cheng)】 廣式臘腸摻假快速檢測試劑

【試劑(ji)用(yong)途】 檢測廣式臘腸是否(fou)摻入(ru)淀粉。

【規(gui)    格】 100次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包(bao)    裝】 檢測(ce)液A（黑(hei)蓋）1瓶，小刀1把。

【適(shi)用范圍】 廣(guang)式臘腸。

【原(yuan)    理】 

淀粉(fen)(fen)在肉制中(zhong)主要添加于熏制香腸和(he)肉粉(fen)(fen)腸類，而廣式(shi)臘腸是(shi)不能添加任(ren)何淀粉(fen)(fen)。本試劑是(shi)通(tong)過淀粉(fen)(fen)和(he)檢測試劑反(fan)應，產生特定顏色反(fan)應來判斷樣品是(shi)否含(han)有淀粉(fen)(fen)。