廣式臘腸(chang)摻假快速檢測試(shi)劑盒

【試劑名稱(cheng)】 廣(guang)式臘腸摻假快速檢測試(shi)劑

【試劑用途(tu)】 檢(jian)測(ce)廣式(shi)臘腸是否摻入淀粉。

【規    格】 100次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包(bao)    裝】 檢測液A（黑蓋）1瓶(ping)，小刀1把。

【適(shi)用范圍(wei)】 廣式臘腸。

【原(yuan)    理(li)】 

淀(dian)(dian)粉在肉制(zhi)中主要添(tian)加于熏制(zhi)香腸和(he)肉粉腸類，而廣式臘腸是不(bu)能添(tian)加任何淀(dian)(dian)粉。本試(shi)劑是通過淀(dian)(dian)粉和(he)檢測試(shi)劑反應，產生特定顏(yan)色反應來(lai)判(pan)斷樣品是否含有淀(dian)(dian)粉。