食鹽中(zhong)亞鐵氰(qing)化(hua)鉀快速檢(jian)測試劑盒

【試劑名稱(cheng)】 食鹽中(zhong)亞鐵氰(qing)化鉀快(kuai)速檢測試劑(ji)

【試劑用途(tu)】 檢測食鹽中亞鐵氰化鉀含量(liang)。

【規(gui)    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測(ce)液(ye)A（黑蓋）1瓶，10ml檢測(ce)管5支，1.5ml檢測(ce)管5支，吸管1包。

【適用(yong)范圍】 食鹽。

【原    理】 亞鐵氰(qing)化(hua)(hua)鉀作為一種(zhong)抗結劑，添加(jia)到食鹽中防(fang)止(zhi)食鹽因水份(fen)含(han)量高而(er)結塊它與強(qiang)酸和強(qiang)氧(yang)化(hua)(hua)劑反應，放出氰(qing)化(hua)(hua)氫(qing)，具有低毒(du)性。本試(shi)劑盒是利用亞鐵氰(qing)化(hua)(hua)鉀與檢測(ce)液(ye)反應，產生藍色絡合(he)物，通過目測(ce)判斷亞鐵氰(qing)化(hua)(hua)鉀的(de)含(han)量。

【結果判斷】

根據GB 2760《食(shi)品添加劑使用標準》規定：亞鐵(tie)氰(qing)化鉀含量≤10mg/kg。