食鹽中(zhong)亞鐵氰化鉀快速檢測試劑盒

【試劑名稱(cheng)】 食鹽中亞鐵氰化鉀快速檢測(ce)試(shi)劑

【試劑用途】 檢測食鹽中亞鐵氰化鉀含量。

【規    格】 20次。

【貯(zhu)    藏】 常溫(wen)，避光。

【包(bao)    裝】 檢測(ce)液A（黑蓋）1瓶(ping)，10ml檢測(ce)管(guan)(guan)(guan)5支，1.5ml檢測(ce)管(guan)(guan)(guan)5支，吸管(guan)(guan)(guan)1包。

【適用范圍】 食鹽。

【原    理】 亞(ya)(ya)鐵氰化鉀作為一種抗結劑，添(tian)加到(dao)食鹽中防(fang)止食鹽因水(shui)份含量(liang)高而結塊(kuai)它與強酸和強氧化劑反應(ying)，放出氰化氫，具有(you)低毒性。本(ben)試劑盒(he)是利用亞(ya)(ya)鐵氰化鉀與檢測(ce)液反應(ying)，產(chan)生藍色(se)絡合物，通過目測(ce)判斷亞(ya)(ya)鐵氰化鉀的含量(liang)。

【結果判(pan)斷】

根據GB 2760《食品添加劑使用標準》規定(ding)：亞鐵(tie)氰化鉀含量≤10mg/kg。