食鹽中亞鐵氰(qing)化鉀快速檢(jian)測試劑盒

【試劑名(ming)稱】 食鹽(yan)中亞(ya)鐵氰(qing)化鉀快(kuai)速檢(jian)測試劑(ji)

【試劑(ji)用途(tu)】 檢測食(shi)鹽中亞鐵(tie)氰化鉀含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測液A（黑蓋(gai)）1瓶，10ml檢測管5支，1.5ml檢測管5支，吸管1包。

【適用范圍】 食(shi)鹽。

【原    理】 亞鐵氰化鉀(jia)作(zuo)為一種(zhong)抗結劑，添加到食(shi)鹽中防止(zhi)食(shi)鹽因水份(fen)含量(liang)高而結塊它與強(qiang)酸和強(qiang)氧化劑反應(ying)，放出氰化氫，具有低毒(du)性。本試(shi)劑盒是利用亞鐵氰化鉀(jia)與檢測(ce)液反應(ying)，產生藍色絡合(he)物，通過目(mu)測(ce)判斷亞鐵氰化鉀(jia)的含量(liang)。

【結果判斷】

根據GB 2760《食品(pin)添加劑(ji)使用標準》規定：亞鐵氰化鉀含量(liang)≤10mg/kg。