食(shi)鹽中亞鐵氰化鉀快速檢測(ce)試劑(ji)盒

【試(shi)劑名稱】 食鹽中亞鐵氰(qing)化(hua)鉀快速檢測試劑(ji)

【試劑用途】 檢測食鹽中(zhong)亞鐵氰化鉀含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測液A（黑(hei)蓋）1瓶，10ml檢(jian)測管5支(zhi)，1.5ml檢(jian)測管5支(zhi)，吸(xi)管1包。

【適用范圍】 食鹽。

【原    理(li)】 亞鐵(tie)氰化(hua)(hua)(hua)鉀(jia)作為一(yi)種抗結劑(ji)，添加到食(shi)鹽中防止食(shi)鹽因水(shui)份含(han)量高而(er)結塊它與強(qiang)酸和強(qiang)氧化(hua)(hua)(hua)劑(ji)反(fan)應，放出氰化(hua)(hua)(hua)氫，具有(you)低毒性。本試劑(ji)盒是利用亞鐵(tie)氰化(hua)(hua)(hua)鉀(jia)與檢測液反(fan)應，產生(sheng)藍色絡合(he)物(wu)，通過(guo)目(mu)測判斷亞鐵(tie)氰化(hua)(hua)(hua)鉀(jia)的含(han)量。

【結果判斷】

根據GB 2760《食品(pin)添(tian)加(jia)劑使用標準》規(gui)定(ding)：亞鐵氰化鉀含量≤10mg/kg。