食鹽中(zhong)亞鐵(tie)氰化鉀快速檢(jian)測試劑盒

【試劑(ji)名稱(cheng)】 食鹽中(zhong)亞鐵氰化鉀(jia)快速檢(jian)測試劑

【試(shi)劑用途】 檢測(ce)食鹽中亞鐵氰(qing)化鉀含量。

【規(gui)    格(ge)】 20次。

【貯    藏】 常(chang)溫，避光。

【包(bao)    裝】 檢測(ce)液A（黑蓋）1瓶，10ml檢測(ce)管5支，1.5ml檢測(ce)管5支，吸管1包。

【適用范圍(wei)】 食(shi)鹽。

【原    理(li)】 亞(ya)鐵氰化鉀(jia)作(zuo)為(wei)一種抗結(jie)劑，添加到食鹽中防(fang)止(zhi)食鹽因水份含(han)量高而(er)結(jie)塊它與強(qiang)酸(suan)和強(qiang)氧(yang)化劑反應，放出氰化氫，具有低毒性。本試劑盒是利用亞(ya)鐵氰化鉀(jia)與檢(jian)測液反應，產(chan)生(sheng)藍色絡(luo)合物，通過目測判斷亞(ya)鐵氰化鉀(jia)的含(han)量。

【結(jie)果判斷】

根據GB 2760《食品(pin)添加劑(ji)使用標準》規定(ding)：亞鐵氰(qing)化鉀含量≤10mg/kg。