食鹽中亞鐵氰化鉀快(kuai)速檢測試劑盒(he)

【試劑(ji)名(ming)稱】 食鹽中亞(ya)鐵氰化(hua)鉀(jia)快速檢測試劑(ji)

【試劑用(yong)途】 檢測(ce)食鹽中亞鐵氰化鉀含量(liang)。

【規(gui)    格】 20次。

【貯    藏(zang)】 常溫，避光。

【包(bao)    裝(zhuang)】 檢(jian)測(ce)液A（黑蓋）1瓶，10ml檢(jian)測(ce)管5支，1.5ml檢(jian)測(ce)管5支，吸管1包。

【適用(yong)范(fan)圍】 食(shi)鹽。

【原    理】 亞鐵(tie)氰化(hua)鉀(jia)作為一種(zhong)抗結劑(ji)，添加到食鹽中防止食鹽因水份含量高而(er)結塊(kuai)它與強(qiang)酸和強(qiang)氧化(hua)劑(ji)反應，放出氰化(hua)氫，具(ju)有低(di)毒性。本試劑(ji)盒是利(li)用亞鐵(tie)氰化(hua)鉀(jia)與檢(jian)測液反應，產生(sheng)藍色絡(luo)合物，通過目測判斷亞鐵(tie)氰化(hua)鉀(jia)的含量。

【結果(guo)判斷】

根據(ju)GB 2760《食品添(tian)加劑(ji)使(shi)用標準》規定：亞鐵氰(qing)化鉀含量(liang)≤10mg/kg。