染色小米(mi)、黃米(mi)檢測試劑盒

【試(shi)劑(ji)名稱(cheng)】 染色小(xiao)米(mi)(mi)、黃米(mi)(mi)檢測試劑(ji)盒(he)

【試劑用途】 檢(jian)測小米(mi)、黃米(mi)是否經姜黃素染色。

【規    格】 100次。

【貯(zhu)    藏】 常(chang)溫，避光(guang)。

【包    裝】 檢(jian)測液A（黑蓋）2瓶、無水乙醇(chun)（自(zi)備），樣(yang)品杯2疊，5ml檢(jian)測管5支，吸管2包。

【適用范圍】 適用于檢測染色的小米、黃米。

【原    理】小米、黃(huang)米發生霉變，失去食(shi)用價值(zhi)，投機商將其漂洗(xi)之(zhi)后(hou)，再(zai)用姜黃(huang)素色(se)素進(jin)行(xing)染(ran)色(se)，使其色(se)澤艷黃(huang)，蒙騙購買者。利用本試劑與姜黃(huang)素反(fan)應，產生橘紅色(se)的顯色(se)反(fan)應來鑒別小米、黃(huang)米是(shi)否(fou)經染(ran)色(se)處理。