食鹽(yan)中(zhong)亞鐵(tie)氰化鉀快速檢測試劑(ji)盒

【試劑名稱】 食鹽(yan)中亞(ya)鐵氰(qing)化(hua)鉀快速檢測試劑

【試劑用(yong)途】 檢測食(shi)鹽中亞鐵氰化(hua)鉀含量(liang)。

【規    格(ge)】 20次。

【貯    藏】 常溫(wen)，避(bi)光(guang)。

【包(bao)    裝】 檢測(ce)液(ye)A（黑蓋）1瓶，10ml檢測(ce)管5支，1.5ml檢測(ce)管5支，吸管1包。

【適(shi)用(yong)范圍(wei)】 食鹽。

【原    理】 亞鐵氰化(hua)(hua)鉀作(zuo)為(wei)一種抗(kang)結劑(ji)，添加到食鹽中防止食鹽因(yin)水(shui)份含量高(gao)而結塊(kuai)它與(yu)強(qiang)酸和強(qiang)氧化(hua)(hua)劑(ji)反(fan)應(ying)，放出(chu)氰化(hua)(hua)氫，具有低毒(du)性。本(ben)試劑(ji)盒是利用亞鐵氰化(hua)(hua)鉀與(yu)檢測液(ye)反(fan)應(ying)，產生藍色絡合物(wu)，通(tong)過目測判斷亞鐵氰化(hua)(hua)鉀的含量。

【結(jie)果(guo)判斷】

根(gen)據(ju)GB 2760《食(shi)品添加劑使(shi)用標準(zhun)》規定：亞鐵(tie)氰化鉀含量≤10mg/kg。