染(ran)色小米、黃米檢(jian)測(ce)試劑盒

【試劑名稱】 染色小米、黃米檢測(ce)試劑盒

【試劑用途(tu)】 檢(jian)測小(xiao)米、黃(huang)米是否經姜黃(huang)素染色。

【規    格】 100次。

【貯(zhu)    藏】 常溫(wen)，避光(guang)。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液A（黑(hei)蓋）2瓶、無水(shui)乙醇（自(zi)備），樣(yang)品杯(bei)2疊，5ml檢(jian)測(ce)管5支，吸管2包。

【適(shi)用范圍】 適用于(yu)檢測(ce)染色(se)的小(xiao)米、黃米。

【原    理】小米、黃(huang)(huang)米發(fa)生(sheng)霉變，失(shi)去(qu)食用價值，投(tou)機商將其漂洗之(zhi)后，再用姜(jiang)黃(huang)(huang)素色(se)(se)素進(jin)行染色(se)(se)，使其色(se)(se)澤艷黃(huang)(huang)，蒙(meng)騙購買者。利用本試(shi)劑(ji)與姜(jiang)黃(huang)(huang)素反應，產生(sheng)橘紅色(se)(se)的(de)顯色(se)(se)反應來鑒別小米、黃(huang)(huang)米是否(fou)經染色(se)(se)處理。