食(shi)鹽中亞鐵氰化鉀快速(su)檢測試劑(ji)盒(he)

【試劑名稱】 食(shi)鹽中亞(ya)鐵氰化鉀快速檢測試劑

【試劑用(yong)途(tu)】 檢測食(shi)鹽中亞鐵氰(qing)化鉀含量(liang)。

【規    格(ge)】 20次(ci)。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)測液A（黑蓋）1瓶，10ml檢(jian)測管5支，1.5ml檢(jian)測管5支，吸管1包。

【適(shi)用范圍(wei)】 食鹽。

【原    理(li)】 亞(ya)(ya)鐵氰(qing)化(hua)鉀(jia)作為一種抗結劑，添加(jia)到食鹽(yan)中防止食鹽(yan)因水份含(han)量高而結塊它與(yu)強(qiang)酸和強(qiang)氧化(hua)劑反應，放(fang)出氰(qing)化(hua)氫，具(ju)有(you)低毒(du)性(xing)。本(ben)試劑盒是利用亞(ya)(ya)鐵氰(qing)化(hua)鉀(jia)與(yu)檢測(ce)液(ye)反應，產生藍色絡(luo)合物(wu)，通過目測(ce)判斷亞(ya)(ya)鐵氰(qing)化(hua)鉀(jia)的含(han)量。

【結(jie)果判斷】

根據GB 2760《食品添(tian)加劑使用標準》規定：亞鐵氰化(hua)鉀含量≤10mg/kg。