廣(guang)式臘腸(chang)摻假快速檢測試劑盒

【試劑(ji)名稱(cheng)】 廣式臘腸(chang)摻假快速檢測試劑

【試劑用途】 檢測廣式臘腸是(shi)否摻入淀粉(fen)。

【規    格】 100次。

【貯    藏】 常溫(wen)，避光(guang)。

【包    裝】 檢(jian)測液A（黑蓋）1瓶，小刀1把。

【適用(yong)范圍】 廣式(shi)臘腸。

【原(yuan)    理】 

淀(dian)粉(fen)在肉制中主(zhu)要添加于熏制香腸(chang)(chang)和肉粉(fen)腸(chang)(chang)類(lei)，而廣式臘腸(chang)(chang)是(shi)不能添加任(ren)何淀(dian)粉(fen)。本試劑(ji)是(shi)通過淀(dian)粉(fen)和檢測(ce)試劑(ji)反應(ying)，產生特定顏色反應(ying)來判(pan)斷樣品(pin)是(shi)否(fou)含有淀(dian)粉(fen)。