食(shi)鹽中亞鐵(tie)氰化鉀快速檢測(ce)試劑盒

【試劑名稱】 食鹽中亞鐵(tie)氰化(hua)鉀快速檢測試(shi)劑

【試劑(ji)用途(tu)】 檢測食鹽(yan)中(zhong)亞鐵氰化鉀含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫(wen)，避光(guang)。

【包    裝】 檢(jian)測液A（黑蓋）1瓶，10ml檢(jian)測管(guan)5支，1.5ml檢(jian)測管(guan)5支，吸管(guan)1包。

【適用范圍】 食(shi)鹽。

【原    理】 亞(ya)鐵氰(qing)(qing)化鉀(jia)作為一種抗(kang)結劑(ji)，添加到食(shi)鹽(yan)中防止食(shi)鹽(yan)因水份含量(liang)高而結塊它與強(qiang)酸和強(qiang)氧化劑(ji)反應，放(fang)出氰(qing)(qing)化氫，具有(you)低毒性。本試劑(ji)盒是(shi)利(li)用亞(ya)鐵氰(qing)(qing)化鉀(jia)與檢測(ce)液反應，產生(sheng)藍色絡合物，通過目(mu)測(ce)判斷亞(ya)鐵氰(qing)(qing)化鉀(jia)的含量(liang)。

【結果判斷】

根(gen)據GB 2760《食(shi)品添加劑使用(yong)標準》規定(ding)：亞鐵(tie)氰化(hua)鉀含(han)量≤10mg/kg。