染色小米(mi)、黃米(mi)檢測試(shi)劑盒

【試劑(ji)名稱】 染色小米(mi)、黃米(mi)檢測試(shi)劑盒

【試劑(ji)用途】 檢測(ce)小米、黃(huang)米是否(fou)經姜(jiang)黃(huang)素(su)染色(se)。

【規    格】 100次。

【貯    藏】 常(chang)溫，避光(guang)。

【包    裝】 檢(jian)測液A（黑蓋(gai)）2瓶、無(wu)水乙醇（自備），樣品杯2疊，5ml檢(jian)測管(guan)5支(zhi)，吸管(guan)2包(bao)。

【適用(yong)范(fan)圍】 適用于檢測染色的小米、黃(huang)米。

【原    理】小米、黃(huang)米發生霉變，失去食用(yong)價值，投機商將其漂洗之后(hou)，再用(yong)姜黃(huang)素色(se)素進(jin)行染色(se)，使其色(se)澤艷(yan)黃(huang)，蒙騙(pian)購買者。利用(yong)本試劑與(yu)姜黃(huang)素反應，產生橘(ju)紅色(se)的顯(xian)色(se)反應來(lai)鑒(jian)別小米、黃(huang)米是否(fou)經染色(se)處(chu)理。