廣式臘(la)腸摻假(jia)快(kuai)速檢測試劑(ji)盒

【試劑名稱(cheng)】 廣式臘腸摻假(jia)快速檢測(ce)試劑

【試劑(ji)用途】 檢測廣式臘腸是否摻(chan)入(ru)淀粉。

【規    格】 100次。

【貯(zhu)    藏】 常溫(wen)，避光(guang)。

【包    裝】 檢測液A（黑(hei)蓋）1瓶，小刀1把(ba)。

【適用范圍(wei)】 廣(guang)式臘腸。

【原    理】 

淀(dian)(dian)粉(fen)在肉制(zhi)中主要添加(jia)(jia)于熏制(zhi)香腸和(he)肉粉(fen)腸類(lei)，而廣(guang)式(shi)臘腸是(shi)不能添加(jia)(jia)任何淀(dian)(dian)粉(fen)。本試(shi)劑(ji)是(shi)通過淀(dian)(dian)粉(fen)和(he)檢測試(shi)劑(ji)反應，產生特定顏色反應來判斷樣品是(shi)否含(han)有淀(dian)(dian)粉(fen)。