廣式(shi)臘腸摻假快(kuai)速檢測試(shi)劑盒

【試劑名稱】 廣式臘腸摻假快速檢測(ce)試劑

【試劑用(yong)途】 檢測廣式(shi)臘(la)腸是(shi)否摻入(ru)淀粉。

【規    格】 100次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測液A（黑蓋）1瓶，小(xiao)刀1把(ba)。

【適用范圍】 廣式臘腸。

【原(yuan)    理】 

淀(dian)粉在(zai)肉制中(zhong)主要(yao)添加(jia)(jia)于熏(xun)制香腸(chang)和肉粉腸(chang)類(lei)，而廣式臘腸(chang)是(shi)不能添加(jia)(jia)任何淀(dian)粉。本試(shi)劑是(shi)通(tong)過淀(dian)粉和檢測試(shi)劑反應，產(chan)生特定顏色(se)反應來判斷(duan)樣品(pin)是(shi)否含有淀(dian)粉。