廣式臘腸(chang)摻假快速檢測試劑盒(he)

【試劑名稱(cheng)】 廣式臘腸(chang)摻假快(kuai)速檢測(ce)試劑(ji)

【試劑用途】 檢(jian)測廣式臘腸是否摻入淀粉。

【規    格】 100次。

【貯    藏】 常(chang)溫，避光(guang)。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測液(ye)A（黑蓋）1瓶，小刀1把。

【適(shi)用范圍】 廣式臘腸。

【原    理】 

淀(dian)(dian)粉在肉制(zhi)中主要添加于熏制(zhi)香(xiang)腸(chang)和肉粉腸(chang)類，而廣式臘腸(chang)是(shi)(shi)不(bu)能添加任何淀(dian)(dian)粉。本試(shi)劑是(shi)(shi)通過(guo)淀(dian)(dian)粉和檢測試(shi)劑反應(ying)，產生特(te)定顏色反應(ying)來判斷樣品是(shi)(shi)否(fou)含有淀(dian)(dian)粉。