食(shi)鹽(yan)中亞(ya)鐵(tie)氰化鉀快(kuai)速檢測試劑盒(he)

【試劑名稱】 食鹽中亞鐵氰化鉀快速檢測試劑(ji)

【試劑(ji)用途】 檢測食(shi)鹽中亞鐵氰化鉀含量(liang)。

【規    格(ge)】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測液(ye)A（黑蓋）1瓶(ping)，10ml檢測管5支，1.5ml檢測管5支，吸管1包。

【適用范(fan)圍】 食(shi)鹽。

【原(yuan)    理】 亞(ya)鐵氰(qing)化(hua)(hua)鉀作(zuo)為一種抗結劑(ji)，添加到(dao)食鹽中防止食鹽因水份(fen)含(han)量高而結塊它(ta)與(yu)強酸和(he)強氧化(hua)(hua)劑(ji)反應，放出(chu)氰(qing)化(hua)(hua)氫，具有低毒性。本試劑(ji)盒是利用亞(ya)鐵氰(qing)化(hua)(hua)鉀與(yu)檢測(ce)液反應，產生藍(lan)色絡(luo)合物，通過目測(ce)判斷亞(ya)鐵氰(qing)化(hua)(hua)鉀的含(han)量。

【結果(guo)判(pan)斷】

根據GB 2760《食品添加劑使用標準》規定：亞鐵氰(qing)化鉀含量≤10mg/kg。