廣式臘腸摻假快速(su)檢測(ce)試劑盒

【試劑名稱】 廣式臘腸(chang)摻假快速檢測試(shi)劑

【試劑用途】 檢測(ce)廣式臘腸是否(fou)摻(chan)入淀粉。

【規    格】 100次。

【貯    藏(zang)】 常溫(wen)，避光。

【包    裝】 檢測液A（黑蓋）1瓶，小刀1把。

【適(shi)用范圍】 廣式臘(la)腸。

【原    理】 

淀粉(fen)在肉(rou)制中主要添加于熏制香腸(chang)和肉(rou)粉(fen)腸(chang)類，而廣式臘腸(chang)是不能添加任(ren)何淀粉(fen)。本試劑是通過淀粉(fen)和檢測試劑反應(ying)，產生特定顏色(se)反應(ying)來判斷樣品是否含有淀粉(fen)。