食鹽中(zhong)亞鐵(tie)氰化鉀快速檢測試劑盒

【試劑(ji)名稱】 食鹽中亞(ya)鐵氰化鉀快速檢測試劑(ji)

【試劑用途(tu)】 檢測食鹽(yan)中(zhong)亞鐵氰化鉀(jia)含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常(chang)溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)測液A（黑蓋）1瓶，10ml檢(jian)測管(guan)5支，1.5ml檢(jian)測管(guan)5支，吸管(guan)1包。

【適(shi)用范(fan)圍(wei)】 食鹽。

【原    理】 亞鐵(tie)氰(qing)化(hua)鉀作為一種抗(kang)結劑(ji)，添加(jia)到食(shi)鹽中防止食(shi)鹽因(yin)水(shui)份含量高而結塊它與強酸和強氧化(hua)劑(ji)反(fan)應，放出氰(qing)化(hua)氫，具有低毒(du)性。本(ben)試劑(ji)盒是利(li)用亞鐵(tie)氰(qing)化(hua)鉀與檢測液反(fan)應，產生(sheng)藍色絡合物，通過目測判斷亞鐵(tie)氰(qing)化(hua)鉀的含量。

【結(jie)果判斷】

根據GB 2760《食(shi)品(pin)添加劑使用標準》規定：亞鐵(tie)氰化鉀含量(liang)≤10mg/kg。