過氧化(hua)值(zhi)快(kuai)速(su)檢測(ce)試(shi)劑盒
【試劑名稱】 過氧化值快(kuai)速(su)檢測試劑
【試劑用途】 用(yong)于食用(yong)油(you)過氧化值(zhi)的(de)快速檢測(ce)。
【規 格】 100次。
【貯 藏】 陰涼,避光。
【包 裝】 檢測液A 1瓶,檢測液B 1瓶,檢測液C2瓶。
【適(shi)用范圍】 食用油。
【參(can)考(kao)標準】 GB/T 5009.37-2003、Q/FJC 076—2012。
【原 理】 食用油過(guo)氧化值(zhi)是油脂(zhi)品質的重要指標(biao)之一,過(guo)氧化值(zhi)超出衛生指標(biao),說明油脂(zhi)已經(jing)開始(shi)酸敗。利用食用油脂(zhi)氧(yang)化(hua)所產生的過(guo)氧(yang)化(hua)值(zhi)與檢測試劑發生顯色反應,來判斷食品(pin)用質量是(shi)否(fou)合格。
【結果判斷】 GB 2716-2005《食用植物油(you)(you)衛生標準》規定:植物原油(you)(you)、食用植物油(you)(you)≤0.25%。
全國服務熱線
微信掃一掃